O que são probióticos?

Probióticos são microorganismos vivos (bactérias, leveduras, vírus, fungos ...). Eles também são chamados de "bactérias boas". Esta colônia de bactérias vivas nos permitirá, durante as fases da digestão, transformar certos alimentoss e extrair vitaminas, oligoelementos essenciais, bem como substâncias essenciais para a saúde plena do corpo.

No entanto, o equilíbrio desses ecossistemas pode ser perturbado tomando antibióticos ou uma dieta ruim por exemplo. Assim, a destruição das "bactérias boas" da microbiota pode favorecer o aparecimento de certas doenças ou micoses..

No nível da microbiota intestinal, existem cerca de 100.000 bilhões de microorganismos, o que a torna a microbiota mais importante do corpo. De fato, a microbiota está envolvida em muitos fenômenos, incluindo.  

- Imunidade: as bactérias da flora intestinal participam na função de barreira do intestino, impedindo a colonização por espécies patogénicas
- Digestão: as bactérias da microbiota podem fermentar alimentos não digeríveis, produzir vitaminas, digerir fibras...
- Certas patologias: um desequilíbrio da microbiota intestinal está associado a doenças, como as doenças inflamatórias intestinais (doença de Crohn), mas também à diabetes..

Portanto, consumir probióticos é uma boa maneira de restaurar uma certa harmonia.

Fontes naturais de probióticos podem ser encontradas em nossa dieta. Nós consumimos probióticos todos os dias, sem saber, especialmente em produtos fermentados. A fonte alimentar mais conhecida de probióticos é o iogurte. Queijos não pasteurizados como Gouda, Gruyere e Cheddar são envelhecidos para promover a produção de probióticos naturais. Probióticos também são encontrados em certos alimentos de todo o mundo, como chucrute, picles, missô, kefir, kombucha e kimchi.

O que são prebióticos?

É importante definir o termo prebiótico, também chamado de "fibra", que ainda é pouco conhecido e até confundido com o termo probiótico ao qual está intimamente relacionado. Os prebióticos são substâncias químicas inativas. Eles representam o "alimento" dos probióticos. Os probióticos não precisam necessariamente de prebióticos para viver, mas a adição de prebióticos promove o crescimento e a eficiência das bactérias, permitindo-lhes desempenhar sua função benéfica na saúde do hospedeiro..

Os prebióticos são, portanto, compostos alimentares essenciais para o crescimento ou atividade dos probióticos. Entre os alimentos prebióticos mais comuns estão bananas, alho, casca de maçã, feijão, cebola e muitos outros. As fibras prebióticas passam pelo intestino delgado e fermentam no intestino grosso, o que é muito benéfico para as colônias bacterianas e melhora a quantidade de bactérias que é essencial para um intestino saudável.
 
A combinação de probióticos e prebióticos é chamada de Symbiotics.

O que são nutracêuticos?

"Medicamentos em seu estado natural"
O termo nutracêutico vem da contração das palavras "nutrição" e "farmacêutica". Refere-se a uma substância extraída de um alimento que tem um efeito positivo na saúde.

Nutracêuticos são compostos naturais ativos naturalmente presentes em alimentos que têm um efeito benéfico ou protetor sobre a saúde, como vitaminas, minerais ou oligoelementos, ...

Eles podem melhorar, prevenir e reduzir o risco de várias doenças e patologias.

Esta substância pode ser encontrada na forma de comprimidos, pós ou suplementos alimentares. Nestes casos, és concentrado e fornece efeitos benéficos para o corpo.