Veenbessen, wetenschappelijk bekend als Vaccinium macrocarpon, zijn al tientallen jaren onderwerp van studie vanwege hun vele voordelen voor de gezondheid, vooral voor het urinaire systeem. Deze vrucht, die wordt gekenmerkt door zijn bitterzoete smaak en intens rode kleur, is meer dan een ingrediënt in jam en desserts; het is een rijke bron van antioxidanten, vitaminen en mineralen, die een cruciale rol kunnen spelen bij het voorkomen van urineweginfecties en het verbeteren van de algehele gezondheid van de nieren en urinewegen.

Hoe cranberry's de bacteriën elimineren die blaasontsteking veroorzaken

Het eerste dat je moet weten is welke stof de cranberry heeft die hem kenmerkt door zijn vele voordelen voor de gezondheid.

Veenbessen bevatten proanthocyanidinen (PAC's), ook wel oligomere proanthocyanidinen (OPC's) genoemd, wat fenolische verbindingen zijn met antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen.

Deze proanthocyanidinen zijn polysachariden die voorkomen dat het flagellaire antigeen H Escherichia coli in staat stelt om zich te verankeren aan de wanden van de blaas.

Escherichia coli, door middel van dit flagellair antigeen H, wat het doet is zich groeperen, een cluster vormen dat zich verankert aan het zieke slijmvlies, op zo'n manier dat het urineren er niet in slaagt alle E.coli te elimineren, wat het doet is de actie van het flagellair antigeen vermijden, op zo'n manier dat E.coli vrij is en perfect wordt geëlimineerd met de kracht van de samentrekking van de blaas tijdens het urineren op zo'n manier dat de detrusor[1] kan ze elimineren.

Preventie van urine-infecties

Een van de meest opvallende voordelen van cranberry's is het vermogen om urineweginfecties te voorkomen, vooral bij vrouwen, die er meer last van hebben. Onderzoek wijst uit dat cranberry's verbindingen bevatten die proanthocyanidinen van type A worden genoemd en die de hechting van bepaalde bacteriën, zoals Escherichia coli, aan de wanden van de urinewegen tegengaan. Door te voorkomen dat de bacteriën zich hechten en vermenigvuldigen, vermindert de consumptie van cranberry's het risico op urineweginfecties aanzienlijk.

Niergezondheid

Cranberry draagt ook bij aan de gezondheid van de nieren. Door te helpen voorkomen dat urineweginfecties terugkeren, verminder je het risico dat deze infecties naar de nieren opstijgen, wat kan leiden tot ernstigere aandoeningen, zoals pyelonefritis (nierinfectie). Daarnaast bevordert cranberry diurese, wat helpt bij het reinigen van de nieren door gifstoffen via de urine af te voeren.

Het risico op de vorming van nierstenen verkleinen

Hoewel er meer onderzoek nodig is op dit gebied, suggereren enkele voorlopige onderzoeken dat cranberry's het risico op de vorming van bepaalde soorten nierstenen kunnen helpen verminderen. Dit komt doordat cranberry kan helpen bij het verminderen van de concentratie calciumoxalaat in de urine, een van de hoofdbestanddelen van de meest voorkomende nierstenen.

Antioxiderende eigenschappen

Veenbessen zijn rijk aan antioxidanten, zoals vitamine C, flavonoïden en andere fytochemicaliën, die een cruciale rol spelen in de bescherming van het lichaam tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen. Deze antioxidanten helpen niet alleen bij het behouden van een gezond urinesysteem, maar bieden ook algemene gezondheidsvoordelen, zoals het verbeteren van de immuunfunctie en bescherming tegen verschillende chronische ziekten.

Hoe veenbessen in je dieet te verwerken

Het opnemen van cranberry's in het dieet is eenvoudig en kan op verschillende manieren, zoals door de vrucht vers, in sap (bij voorkeur zonder toegevoegde suiker), in extractcapsules of -tabletten of zelfs in de vorm van jam en sauzen te consumeren. De meest aanbevolen manier om het in ons dieet op te nemen is door 36 mg PAC per dag te nemen. Het is belangrijk om te weten dat hoewel de consumptie van cranberry's over het algemeen veilig is voor de meeste mensen, mensen met bepaalde medische aandoeningen of die specifieke medicijnen gebruiken een gezondheidsdeskundige moeten raadplegen voordat ze het regelmatig in hun dieet opnemen.

Conclusie

De cranberry biedt een reeks voordelen voor het urinaire systeem en de algehele gezondheid, dankzij zijn anti-adhesieve, diuretische, antioxiderende en mogelijk anti-ilithiasis eigenschappen. De opname ervan in het dieet kan een effectieve en natuurlijke strategie zijn om urine-infecties te voorkomen en de gezondheid van de nieren te verbeteren, naast andere voordelen. Het is echter cruciaal om te onthouden dat de consumptie van cranberry's geen medische behandeling vervangt in geval van vastgestelde urineweginfecties of ernstige nierproblemen.

Bibliografie: “In-vitro en in-vivo bewijs van dosisafhankelijke afname van virulentie van uropathogene Escherichia coli na consumptie van commerciële Vaccinium macrocarpon (cranberry) capsules.”

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4749672/

[1] Detrusor: Dit is de laag gladde spieren die deel uitmaakt van de wand van de urineblaas en waarvan de samentrekking het urineren veroorzaakt.