I mirtilli rossi, scientificamente noti come Vaccinium macrocarpon, sono stati oggetto di studio per decenni grazie ai loro molteplici benefici per la salute, soprattutto per il sistema urinario. Questo frutto, caratterizzato da un sapore agrodolce e da un colore rosso intenso, non è solo un ingrediente per marmellate e dessert, ma è anche una ricca fonte di antiossidanti, vitamine e minerali, che possono svolgere un ruolo cruciale nella prevenzione delle infezioni del tratto urinario e nel miglioramento della salute generale dei reni e delle vie urinarie.

Come il mirtillo rosso elimina i batteri che causano la cistite

La prima cosa da sapere è quale sostanza ha il mirtillo rosso che lo caratterizza per i suoi molteplici benefici per la salute.

I mirtilli rossi contengono proantocianidine (PAC), note anche come proantocianidine oligomeriche (OPC), che sono composti fenolici con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

Le proantocianidine sono polisaccaridi che impediscono all'antigene flagellare H di ancorarsi alle pareti della vescica.

L'Escherichia coli, attraverso l'antigene flagellare H, si raggruppa, formando un ammasso che si àncora alla mucosa diseccitata, in modo tale che la minzione non riesce ad eliminare tutto l'E.coli, ma evita l'azione dell'antigene flagellare, in modo tale che l'E.coli è libero e viene perfettamente eliminato con la forza della contrazione della vescica durante la minzione, in modo tale che il detrusore[1] può eliminarli.

Prevenzione delle infezioni urinarie

Uno dei benefici più evidenti del mirtillo rosso è la sua capacità di prevenire la comparsa di infezioni del tratto urinario, soprattutto nelle donne, che sono più inclini a soffrirne. Le ricerche suggeriscono che il mirtillo rosso contiene composti chiamati proantocianidine di tipo A, che inibiscono l'adesione di alcuni batteri, come l'Escherichia coli, alle pareti del tratto urinario. Impedendo ai batteri di aderire e moltiplicarsi, il consumo di mirtilli rossi riduce significativamente il rischio di sviluppare infezioni del tratto urinario.

Salute dei reni

Il mirtillo rosso contribuisce anche alla salute dei reni. Aiutando a prevenire la ricorrenza delle infezioni delle vie urinarie, si riduce il rischio che queste infezioni risalgano ai reni, il che può portare a condizioni più gravi, come la pielonefrite (infezione renale). Inoltre, il mirtillo rosso favorisce la diuresi e aiuta a pulire i reni eliminando le tossine attraverso l'urina.

Ridurre il rischio di formazione di calcoli renali

Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche in questo campo, alcuni studi preliminari suggeriscono che il mirtillo rosso può contribuire a ridurre il rischio di formazione di alcuni tipi di calcoli renali. Il mirtillo rosso può infatti contribuire a ridurre la concentrazione di ossalato di calcio nelle urine, uno dei componenti principali dei calcoli renali più comuni.

Proprietà antiossidanti

I mirtilli rossi sono ricchi di antiossidanti, come la vitamina C, i flavonoidi e altre sostanze fitochimiche, che svolgono un ruolo fondamentale nella protezione dell'organismo dai danni causati dai radicali liberi. Questi antiossidanti non solo contribuiscono a mantenere sano l'apparato urinario, ma offrono anche benefici generali per la salute, come il miglioramento della funzione immunitaria e la protezione da varie malattie croniche.

Come integrare i mirtilli rossi nella dieta

L'integrazione del mirtillo rosso nella dieta è semplice e può avvenire in vari modi, come il consumo del frutto fresco, in succo (preferibilmente senza zuccheri aggiunti), in capsule o compresse di estratto o anche sotto forma di marmellate e salse. Il modo più consigliato per integrarlo nella nostra dieta è quello di assumere 36 mg di PAC al giorno. È importante notare che, sebbene il consumo di mirtilli rossi sia generalmente sicuro per la maggior parte delle persone, coloro che soffrono di determinate condizioni mediche o che assumono farmaci specifici dovrebbero consultare un professionista della salute prima di incorporarli regolarmente nella loro dieta.

Conclusione

Il mirtillo rosso offre una serie di benefici per l'apparato urinario e per la salute generale, grazie alle sue proprietà antiadesive, diuretiche, antiossidanti ed eventualmente antilitiasiche. La sua integrazione nella dieta può essere una strategia efficace e naturale per prevenire le infezioni urinarie e migliorare la salute dei reni, tra gli altri benefici. Tuttavia, è fondamentale ricordare che il consumo di mirtilli rossi non sostituisce il trattamento medico in caso di infezioni del tratto urinario conclamate o di gravi problemi renali.

Bibliografia: “Prove in vitro e in vivo della diminuzione dose-dipendente della virulenza di Escherichia coli uropatogeno dopo il consumo di capsule commerciali di Vaccinium macrocarpon (mirtillo rosso)”.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4749672/

[1] Detrusore: È lo strato di muscolatura liscia che fa parte della parete della vescica urinaria e la cui contrazione provoca la minzione.