Cranberries, wissenschaftlich bekannt als Vaccinium macrocarpon, werden seit Jahrzehnten wegen ihrer vielfältigen gesundheitlichen Vorteile, insbesondere für die Harnwege, untersucht. Diese Frucht, die sich durch ihren bittersüßen Geschmack und ihre intensive rote Farbe auszeichnet, ist mehr als nur eine Zutat für Marmeladen und Desserts. Sie ist eine reiche Quelle von Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien, die eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung von Harnwegsinfektionen und der Verbesserung der allgemeinen Gesundheit der Nieren und Harnwege spielen können.

Wie die Cranberry die Bakterien beseitigt, die Blasenentzündungen verursachen

Zunächst muss man wissen, welche Substanz die Cranberry hat, die sie für ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile auszeichnet.

Cranberries enthalten Proanthocyanidine (PACs), auch oligomere Proanthocyanidine (OPCs) genannt, die phenolische Verbindungen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften sind.

Bei diesen Proanthocyanidinen handelt es sich um Polysaccharide, die verhindern, dass sich das Geißelantigen H von Escherichia coli an den Blasenwänden festsetzen kann.

Die Escherichia coli gruppieren sich durch das Geißel-Antigen H und bilden eine Gruppe, die sich an der Darmschleimhaut festsetzt, so dass beim Urinieren nicht alle E.coli beseitigt werden, sondern die Wirkung des Geißel-Antigens umgangen wird, so dass die E.coli frei sind und mit der Kraft der Blasenkontraktion beim Urinieren beseitigt werden, so dass der Detrusor[1] können sie beseitigen.

Prävention von Harnwegsinfektionen

Einer der bemerkenswertesten Vorteile der Cranberry ist ihre Fähigkeit, das Auftreten von Harnwegsinfektionen zu verhindern, insbesondere bei Frauen, die anfälliger für Harnwegsinfektionen sind. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die Cranberry Verbindungen, so genannte Proanthocyanidine vom Typ A, enthält, die das Anhaften bestimmter Bakterien, wie z. B. Escherichia coli, an den Wänden des Harntrakts hemmen. Indem sie das Anhaften und die Vermehrung der Bakterien verhindern, verringert der Verzehr von Cranberrys das Risiko, an Harnwegsinfektionen zu erkranken, erheblich.

Gesundheit der Nieren

Cranberrys tragen auch zur Nierengesundheit bei. Indem sie dazu beiträgt, das Wiederauftreten von Harnwegsinfektionen zu verhindern, verringert sie das Risiko, dass diese Infektionen zu den Nieren aufsteigen, was zu ernsteren Erkrankungen wie Pyelonephritis (Nierenentzündung) führen kann. Darüber hinaus fördert die Cranberry die Diurese (Harnausscheidung), was die Reinigung der Nieren durch die Ausscheidung von Giftstoffen über den Urin unterstützt.

Verringerung des Risikos der Nierensteinbildung

Obwohl in diesem Bereich noch weitere Untersuchungen erforderlich sind, deuten einige vorläufige Studien darauf hin, dass Cranberry das Risiko der Bildung bestimmter Arten von Nierensteinen verringern kann. Dies liegt daran, dass Cranberry die Konzentration von Kalziumoxalat im Urin, einem der Hauptbestandteile der häufigsten Nierensteine, verringern kann

Antioxidative Eigenschaften

Cranberries sind reich an Antioxidantien wie Vitamin C, Flavonoiden und anderen sekundären Pflanzenstoffen, die eine entscheidende Rolle beim Schutz des Körpers vor Schäden durch freie Radikale spielen. Diese Antioxidantien tragen nicht nur zur Aufrechterhaltung eines gesunden Harnsystems bei, sondern bieten auch allgemeine gesundheitliche Vorteile, wie die Verbesserung der Immunfunktion und den Schutz vor verschiedenen chronischen Krankheiten.

Wie man Cranberries in die Ernährung einbezieht

Die Aufnahme von Cranberrys in die Ernährung ist einfach und kann auf verschiedene Weise erfolgen, z. B. durch den Verzehr von frischen Früchten, Saft (vorzugsweise ohne Zuckerzusatz), Extraktkapseln oder Tabletten oder auch in Form von Marmeladen und Soßen. Die am meisten empfohlene Art, die Frucht in unsere Ernährung aufzunehmen, sind 36 mg PAC/Tag. Obwohl der Verzehr von Cranberrys im Allgemeinen für die meisten Menschen unbedenklich ist, sollten Personen, die an bestimmten Krankheiten leiden oder bestimmte Medikamente einnehmen, einen Arzt konsultieren, bevor sie sie regelmäßig in ihre Ernährung aufnehmen.

Schlussfolgerung

Die Cranberry bietet dank ihrer antiadhäsiven, harntreibenden, antioxidativen und möglicherweise gegen Steinbildung wirkenden Eigenschaften eine Reihe von Vorteilen für das Harnsystem und die allgemeine Gesundheit. Ihre Aufnahme in die Ernährung kann eine wirksame und natürliche Strategie sein, um Harnwegsinfektionen vorzubeugen und die Gesundheit der Nieren zu verbessern. Es ist jedoch wichtig, daran zu denken, dass der Verzehr von Cranberrys die ärztliche Behandlung bei nachgewiesenen Harnwegsinfektionen oder schweren Nierenproblemen nicht ersetzen kann.

Bibliographie: „In-vitro- und in-vivo-Nachweis einer dosisabhängigen Verringerung der Virulenz von uropathogenen Escherichia coli nach dem Verzehr von kommerziellen Vaccinium macrocarpon (Cranberry)-Kapseln“.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4749672/

[1] Detrusor: It is the layer of smooth muscle that is part of the wall of the urinary bladder and whose contraction causes urination.